description_feed
Učebnica obsahuje informácie o pôvode cukrárskych surovín, o ich
zložení a význame pre ľudský organizmus z hľadiska energetickej a
biologickej hodnoty. Posúdenie ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica Suroviny 1 pekár je rozdelená na dve časti. Učebnica poskytuje
prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich
zastúpení v ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením,
výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V
jednotlivých kapitolách sú ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica sa venuje technologickej príprave a spracovaniu a výrobkom z
perníkových ciest a lístkového cesta. Záverečná kapitola sa venuje
roztokom a sústavám ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica sa venuje technologickej príprave a
spracovaniu a výrobkom z perníkových ciest a lístkového cesta. Záverečná
kapitola sa venuje roztokom a sústavám ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú
prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej
hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Jednotlivé kapitoly učebnice sa venujú technologickej príprave cukrárenských ozdôb, špeciálnym výrobkom, technologickej príprave kysnutého cesta a výrobkov z ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica Technológia 1 kuchár poskytuje základné a správne zásady pri
predbežnej úprave surovín, tepelných úprav potravín a príprave jedál,
ako sú polievky, ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej
výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa
zásady hygieny, sanitácie ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica pre prvý ročník sa zameriava na
teoretické základy, niektoré princípy výroby a technologické postupy
používané v mäsovom priemysle. Učebnica oboznamuje ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy
pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z
hovädzieho, teľacieho, ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica sa venuje deleniu (rozrábaniu) mäsa a jeho triedeniu na
výsek a na výrobu. V ďalších kapitolách učebnice sa žiaci naučia o
význame chladenia a mrazenia ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica poskytuje poznatky, informácie z oblasti spracovania rýb,
hydiny, zveriny a pštrosov. Žiaci získajú odborné vedomosti o spracovaní
jednotlivých druhov ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica svojím obsahom nadväzuje na jej prvú časť.
Vysvetľuje princíp vzniku a šírenia elektromagnetických vĺn, venuje sa
telekomunikačnej sieti, integrovaným ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica sa začína pohľadom na elektronické spojovacie systémy,
naznačuje možnosti prepájania paketov na prenos hlasu a multimédií. V
ďalšej časti sa žiaci ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
"Učebnica Tovaroznalectvo 3 obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na
potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru
so zameraním na ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica Tovaroznalectvo 4 obsahovo a formálne nadväzuje na učebnicu Tovaroznalectvo 3. Jednotlivé tematické celky sú zamerané na komodity potravinárskeho tovaru ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učivo je rozdelené do 6 tematických
celkov zameraných na význam klávesnicovej gramotnosti, oboznámenie sa s
pracovným prostredím a osvojenie si správnych návykov, ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica je zameraná na upevňovanie presnosti a zvyšovanie rýchlosti
písania, zvládnutie základných prvkov pri formálnej úprave textu,
písanie podľa diktátu, ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Prvá kapitola
učebnice sa zaoberá sa písomným stykom, jeho významom a organizáciou,
rozdelením písomností a právnou úpravou registratúry.Ďalej
sa učebnica ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica sa venuje formálnej úprave, štylizácii
interných písomností, obsahu a forme personálnych písomností, osobným
listom vedúcich pracovníkov, jednoduchým ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica prostredníctvom riešených a
neriešených úloh poskytuje základy chemických výpočtov. Jednotlivé
kapitoly obsahujú základné pojmy a vzťahy, na ktoré ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica prostredníctvom riešených a
neriešených úloh poskytuje základy ekonomických výpočtov so zameraním na
chemickú a potravinársku výrobu. V jednotlivých ...
28,05 €
Do košíka 
description_feed
Učebnica svojím obsahom nadväzuje na učebnicu pre 1. aj 2. ročník
SOŠ. Žiaci sa v nej oboznámia s riešením rovnováh jednotlivých typov
chemických reakcií, ...
28,05 €
Do košíka