Domácí zabijačka
Kniha je vypredaná
Vydavateľ:Brázda
ISBN: 9788020904188
Poč.strán: 120
Rok vydania: 2016
Väzba: viazaná
Formát: 152,0 x 217,0 mm
Jazyk: český
Pridané: 01.12. 2016

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 10,34 €
Naša cena: 7,75 €
Zľava: 25%

Domácí zabijačka

Autor: Půhoný Josef

Kniha je v kategórii: Ostatné + gastronómia
Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků.