Kváskový chlieb
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Slovart
ISBN: 9788055622651
Poč.strán: 160
Rok vydania: 2016
Väzba: flexi
Formát: 220x240
Jazyk: slovenský
Pridané: 16.11. 2016

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 16,91 €
Naša cena: 13,15 €
Zľava: 22%

Kváskový chlieb

Pečenie s kváskom a divými kvasinkami

Autor: Mason Jane

Kniha je v kategórii: Gastronómia
Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého chleba. Prináša výber obľúbených i nových nápaditých receptov, zoznam potrebných pomôcok a surovín, ako aj informácie o prínose kváskového pečenia pre zdravie. Kniha ponúka riešenie problémov a užitočné rady, vďaka ktorým sa pečenie kváskového chleba vydarí nielen skúseným pekárom, ale aj začiatočníkom.