La Buchta
Kniha je vypredaná
Vydavateľ:Smart press
ISBN: 9788087049891
Poč.strán: 208
Rok vydania: 2016
Väzba: viazaná
Formát: 178 x 246
Jazyk: český
Pridané: 21.10. 2016

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 23,45 €
Naša cena: 17,59 €
Zľava: 25%

La Buchta

Cesta z jednoho těsta

Autor: Frýdlová Petra ,Hladik Venny , Pošová Johana

Kniha je v kategórii: Gastronómia
Moderní designová kuchařská kniha obsahuje rozsáhlou encyklopedickou část, a více než 80 receptů. Publikace s podtitulem Cesta z jednoho těsta ukáže všem, že pouze jediné těsto, které umíchá i malé dítě, může za pomoci pár obměn a triků posloužit jako základ pro nespočet senzačních dezertů. Svůj nápad s hravostí sobě vlastní autorská trojice s uměleckým názvem La Buchta shrnula pod stejnojmenný název knihy. V rozsáhlé encyklopedické části popisuje Jitka Rákosníková podstatu a kvalitu základních surovin, které doplňuje o nevšední rady k pečení.
V knize naleznete více než 80 receptů, včetně několika variací krémů, polev a náplní. Kapitoly Dorty, koláče a buchty, malé dezerty a bábovky doplňuje nečekaná kapitola La Buchta naslano, kde autoři přidávají několik slaných variací.
Kuchařské knize byla inspirací doba počátku 20. století, kde důraz na základní potravinu byl především v kvalitě. Autoři se také nechali inspirovat grafickou strohostí publikací tehdejší doby.