Forejt na doma

„Kecal bych, kdybych řekl, že jsem chtěl od malička vařit. Že beru kuchařinu jako svoje poslání. Po základce jsem prostě nevěděl, co se sebou, tak jsem šel na kuchaře. Až v kuchyni jsem se ale naučil svoji bláznivou kreativitu koncentrovat do jedný věci. Do vaření. V tu chvíli mě to začalo hrozně bavit a bavim se vlastně dodnes.“

Přemek Forejt vařil všude možně po světě a sbíral zkušenosti v top restauracích. Nakonec zakotvil v olomoucké Entrée, o které se šuškalo, že má jako jediná mimopražská restaurace nakročeno na „michelina“. Byl 6 let porotcem nejslavnější kulinářské show na světě, MasterChef, a na obrazovce ho stále můžete vidět každou neděli v pořadu Ledničko, vyprávěj! po boku Besky a Honzy Punčocháře.

Od minulého roku vede svoje kurzy, ze kterých se stal hit internetu. „Jídlo má totiž nezastupitelnou roli v životě každýho z nás. Pro mě vaření není jenom o jídle. Je to o společně stráveným čase. A co je víc, než čas strávený s lidmi, který máš rád.“ Jeho debutová kniha FOREJT je doslova nabušenou kuchařkou, ve který dostanete od Přemka všechny rady do života. Vlastně do kuchyně. Provede vás základními recepty, naučí finty šéfkuchařů a předá recepty na boží Itálii i naprosto famózní asijskou kuchyni. Upeče si s vám chleba nebo připraví milionový dezerty za pár korun.

Kniha je po grafické a designové stránce knihou, kterou český svět ještě neviděl!