Vydavateľ: Smart Press
ISBN: 9788088244356
Poč.strán: 208
Rok vydania: 2022
Väzba: viazaná
Formát: 175x250
Jazyk: český
Pridané: 02.06. 2023

Kniha nie je skladom
expedujeme do 7dní

Bežná cena: 21,25 €
Naša cena: 19,10 €
Zľava: 10%

Postní kuchařka od kořene po nať

Autor: Drdel Pavel

Kniha je v kategórii: Ostatné + gastronómia
Půst nabírá různých podob dle dané tradice a náboženství. Nejběžnější je vzdát se na určitou dobu masa. Postní kuchařka Pavla Drdela, která nyní vychází v novém vydání, ukazuje, že to nemusí znamenat ochuzení se o dobrou chuť jídla nebo radost z vaření. Navzdory používání lokálních a sezónních potravin představuje pestré pokrmy ze zeleniny, luštěnin a občasného mléka nebo vajec. Bohatost, kterou nabízí letní a podzimní měsíce, uchová naložené nebo usušené a použije v zimních receptech. Kromě zimních jídel ale kniha obsahuje i dalších téměř 20 receptů z jarních, letních a podzimních surovin, a tak ukazuje, že s obohacením jídelníčku o bezmasé pokrmy můžeme začít v jakýkoli den v roce.Kniha obsahuje:- více než 80 receptů na moderní a chutná bezmasá hlavní jídla, polévky a saláty- 60 návodů, jak uchovat sezónní zeleninu díky fermentaci, nakládání, sušení, jak vyrobit ochucené oleje nebo netradiční nápoje- sezónní recepty na jaro, léto, podzim i zimu z lokálních surovin- tipy na udržitelnější, bezodpadové vaření- texty osvětlující postní období od Hanky Zemanové, Martiny Viktorie Kopecké a dalších- bonusový recept na pomalu pečený celer po znojemsku z pořadu MasterChef Česko 2022Koupí knihy podporujete Postní sbírku Diakonie ČCE.Postní sbírku pořádá Středisko humanitární a rozvojové spolupráce Diakonie Českobratrské církve evangelické od roku 2011. Prostředky z této sbírky poputují do Libanonu, kde podpoří vzdělávání dětí z rodin, které uprchly před válkou ze Sýrie.