Vydavateľ: Svojtka&Co
ISBN: 9788081070747
Poč.strán: 320
Rok vydania: 2008
Väzba: viazaná
Formát: 230x300
Jazyk: slovenský
Pridané: 13.09. 2019

Kniha nie je skladom
expedujeme do 7dní

Bežná cena: 20,00 €
Naša cena: 15,00 €
Zľava: 25%

Biblia šéfkuchára

Ovocie a zelenina

Autor: Kolektív

Kniha je v kategórii: Ostatné + gastronómia
Rozsiahla encyklopédia o najrôznejších druhoch ovocia a zeleniny, o ich výskyte, spôsobe pestovania, spracovania v kuchyni, či chuťových vlastnostiach.
Podrobné rady pre kuchárov s detailnými sériami fotografií, tipy ako spracovať a pripraviť ovocie a zeleninu.