Vydavateľ: Slovart
ISBN: 9788055610580
Poč.strán: 176
Rok vydania: 2014
Väzba: viazaná
Formát: 2
Jazyk: slovenský
Pridané: 27.02. 2014

Kniha nie je skladom
expedujeme do 7dní

Bežná cena: 19,91 €
Naša cena: 15,10 €
Zľava: 24%

Dokonalý steak

Autor: Polman Marcus

Kniha je v kategórii: Mäsové špeciality
Príručka Dokonalý steak ponúka jedinečný pohľad na prípravu perfektného štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom. Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.