Japonská kuchyně
Kniha je vypredaná
Vydavateľ: Esence
ISBN: 9788076174481
Poč.strán: 224
Rok vydania: 2019
Väzba: viazaná
Formát: 255x195
Jazyk: český
Pridané: 12.08. 2019

Kniha je vypredaná.

Bežná cena: 19,80 €
Naša cena: 16,20 €
Zľava: 18%

Japonská kuchyně

Autor: Anderson Tim

Kniha je v kategórii: Gastronómia
Sedm ingrediencí a tato kniha stačí k tomu, abyste se stali mistry japonské kuchyně! Přiznejme si to: japonské pokrmy vypadají lákavě a omamují barvami a exotickými vůněmi a chutí. Doma se do nich ale pustí jen málokdo; bojíme se, že je jejich příprava příliš náročná, ingredience nedostupné a nákladné. To je ale chyba. Autor této kuchařky, Tim Anderson, nás přesvědčí, že skvostný japonský pokrm můžete vytvořit ze sedmi surovin, které koupíte v každém supermarketu – jestli chcete zajít dál, přikupte dalších deset. Tim Anderson začíná základními omáčkami a marinádami, které „japonizují“ jakýkoliv pokrm, pak přejde k nejoblíbenějším pokrmům, jako je gyoza, suši, yakitori, ramen a tempura. Recepty jsou srozumitelně popsané a označené podle obtížnosti, takže je snadné podle nich vařit a jídlo se vždy povede.